・2016年7月レシピ
*****保育園レシピ*****
7月のレシピより今回は
お誕生日会の給食で提供した
『揚げない唐揚げ』を紹介します!
今回は夏なので、カレー味にしました!
≪材料≫ (1人分)
鶏肉 50g
しょうが 0.2g
にんにく 0.2g
しょうゆ 2g
酒 1g
カレー粉 0.2g
片栗粉 2g
ごま油 2g
≪作り方≫
①しょうが・にんにく・しょうゆ・酒・カレー粉を混ぜ鶏肉に絡める。
②①を天板に並べて、片栗粉をふり、その上にごま油をぬる。
③②をオーブン180℃20分ほど焼くと完成です☆
【ポイント】
油で揚げていないのでサッパリとし、オーブンで焼くのでコンロの油はねも気にならず簡単ですよ★
(かわさき保育園 加納望生)